越後長岡に創業し「へぎそば」をご提供して５０余年。郷土の皆様に愛され育てられ、広く県外からも多くのお客様から足をお運び頂いている日本そば飲食店です。

新産には製造、配送拠点のＣ・Ｐセンターを置き、主たる生そば・麺つゆ等の製造や直営店への配送のほか、お取引先や通信販売顧客への発送業務を行っております。